Природный кладезь витаминов и полезных веществ — калина, на которую многие садоводы не обращают внимания. Употребление этой ягоды положительно влияет на здоровье, сообщил радио Sputnik фитотерапевт Михаил Лущик.
Калина богата различными аминокислотами и минералами, которые укрепляют здоровье. Ее можно есть при любых хронических заболеваниях, кроме гипотонии. В калине много калия, который поддерживает сердце и сосуды.
«Калий — это тот элемент, который важен для сердечной мышцы, для печени и других органов. Калий немного тормозит сердце, делает его удары реже, но сильнее, ускоряет работу кишечника и, поскольку калий является в какой-то степени антагонистом кортизола и тестостерона, он выравнивает гормональный фон», — рассказал специалист.
Фитотерапевт порекомендовал собирать калину после первых заморозков в октябре, так плоды потеряют характерную горечь, а витамины при этом сохранятся. Ягоды можно замораживать, перетирать с сахаром или медом и добавлять в различные напитки.
Ранее сообщалось о том, что генетик Перес назвала сладкие продукты, снижающие уровень сахара в крови.