Врач-диетолог Елена Соломатина назвала хлеб с маслом и водкой тройным ударом по организму. Таким образом она прокомментировала для радиостанции «Говорит Москва» набирающий популярность рецепт намазки для бутерброда.
«Масло на какой-то момент будет замедлять всасываемость водки, но это совсем ненадолго. Пресловутый совет: съешьте кусочек масла с хлебом, а потом можно пить сколько угодно — он не работает по той причине, что масляная пленка очень быстро исчезает, и весь задержанный алкоголь пойдет сразу лавиной в кровь», — рассказала она.
Соломатина отметила, что у людей с болезнями желудочно-кишечного тракта негативное влияние алкоголя на организм будет усугубляться из-за употребления масла.
«И алкоголь будет иметь повреждающее, и масло в том числе. В большом количестве масло — нагрузка, как жир. <..> Соль может тоже замедлять метаболизм, может повышать давление у тех людей, кто имеет склонность к определенным заболеваниям. В данном случае это будет тройной удар», — заявила она.
До этого профессор назвал критическую дозу алкоголя для человека.
Ранее эндокринолог перечислила продукты, губящие поджелудочную железу.