В Варшаве откроется мобильный ресторан «Кухня конфликта», в меню которого войдут блюда из регионов мира, охваченных конфликтами, соучредителями проекта станут беженцы и мигранты, пишет «Польское радио».
Ресторан будет находиться на набережной Вислы. Первыми блюда своей кухни представят выходцы из Сирии, Конго и Украины.
«В нашем ресторане мы берем на работу мигрантов. Мы принимаем их на работу на честных условиях, проводим обучение», — рассказал Мацей Куземский, один из инициаторов проекта.
Отмечается, что меню ресторана будет регулярно меняться.
