Главный диетолог Минздрава России, директор Института питания Виктор Тутельян рассказал, как правильно питаться в новогоднюю ночь, передает «Интерфакс».
По словам специалиста, не стоит голодными набрасываться на еду. Перед основной едой лучше съесть трудноперевариваемые, но бескалорийные продукты, например, листья салата, помидоры и огурцы. Таким образом желудок быстро наполниться, опасность переборщить с едой значительно снизиться.
С алкоголем лучше вообще быть осторожным, рекомендует Тутельян. Выбирать стоит легкие алкогольные напитки, пить их осторожно, по чуть-чуть, подольше чокаться. Крепкими напитками специалист рекомендует вовсе не злоупотреблять, особенно людям с патологиями.
По словам Тутельяна, чтобы расслабиться, в этот день нужно «радоваться, отдыхать, стол должен быть разнообразным, меньше жирного, суперсладкого. А если пробовать - то лучше действительно только пробовать, обманывать себя».
Также главный диетолог Минздрава советует не злоупотреблять салатами с заправкой. Выбирая между мясом и рыбой, он посоветовал рыбу, но не соленую.
Тутельян напомнил общие правила праздничного питания: «умеренность, умеренность и еще раз умеренность, сдержанность, попытайтесь себя обмануть».
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ: — Диетолог дала совет, чем заменить колбасу на новогоднем столе — Диетологи рассказали, как выбрать блюда для новогоднего стола — Россиян просят отказаться от салатов с майонезом на Новый год