Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала про наиболее полезный для организма человека хлеб. Об этом сообщает издание «Вечерняя Москва».
По ее словам, таковым является ржаной хлеб.
Однако врач предупредила, что надпись на упаковке «Ржаной хлеб» не всегда означает, что в составе продукта есть ржаная мука.
Соломатина сообщила, что нередко производители используют пшеничную муку и краситель.
Диетолог отметила, что лучше всего, когда хлеб приготовлен из муки, воды и соли. По ее словам, это оптимальный состав для этого продукта.