Ученые отправят на Международную космическую станцию (МКС) 12 бутылок французского вина, чтобы изучить влияние космоса на алкоголь. Об этом сообщает Quartz.
По словам ученых, хранение образцов вина на МКС в течение некоторого времени в условиях микрогравитации и микроизлучения может оказать положительное влияние на бактерии, находящиеся в алкоголе.
Ученые пришли к такому выводу, исходя из того, что вне атмосферы Земли объекты подвергаются значительно большему воздействию радиации, изменяются биологические процессы.
Аналогичный эксперимент был проведен в 2011 году заводом шотландского виски. Тогда исследователи утверждали, что после двух лет хранения виски на МКС по цвету и вкусу казалось, что они имеют пятилетнюю выдержку.
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ: — Названы отличия вина от винного напитка — Британские ученые рассказали о пользе красного вина