Специалист инспекции по качеству питания Екатерина Чердакова рассказала, как правильно выбирать арбузы и дыни при покупке. Об этом пишет АГН «Москва».
По ее словам, зрелый арбуз при ударе ладонью должен вибрировать, а при ударе костяшками пальцев издавать умеренно глухой звук.
Говоря о дынях, она отметила, что у спелых плодов семена легко отделяются от мякоти. Кроме того, Чердакова рекомендует выбирать дыни по запаху.
Она напомнила, что разрезанные арбузы и дыни не следует хранить в холодильнике дольше 12 часов.
