В некоторых регионах России цены на муку за последние три месяца подскочили почти на треть. Об этом сообщает Forbes со ссылкой на президента Российского союза пекарей Дмитрия Семенова (признан в РФ иностранным агентом).
«В отдельных регионах мы фиксировали и фиксируем увеличение цен на муку, приобретаемую хлебозаводами. С конца апреля — рост от 20% до 30%», — отметил эксперт.
По данным Росстата за июнь, стоимость пшеничной муки в опте составляла 22 535 рублей за тонну. Для сравнения: годом ранее цена была 18 783 рублей за тонну.
Подорожание муки привело к росту цен на хлеб в российских магазинах. Так, в середине июля килограмм хлеба и булочных изделий из пшеничной муки можно было купить за 98 рублей против 86,13 рубля годом ранее. Хлеб из ржаной муки подорожал до 82,06 рубля за кг против 71,44 рубля в июле 2023-го.
До этого президент РФ Владимир Путин поручил правительству разработать дополнительные меры поддержки аграриев, пострадавших из-за заморозков в регионах.
Ранее россиян предупредили о подорожании товаров первой необходимости в августе.