В Минсельхозе объяснили подорожание мяса птицы ростом себестоимости и рыночной конъюнктурой. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на релиз министерства.
Отметим, что в августе текущего года цены на данную категорию продукции выросли на 2,2%. При этом, как отметили в Минсельхозе, стоимость мяса птицы оставалась на относительно низком уровне, и сейчас происходит их корректировка с учетом накопившегося роста издержек производства.
По данным министерства, высокая конкуренция и значительные производственные мощности позволяют удерживать устойчивое предложение на внутреннем рынке, а предприятия при этом продолжают работать над повышением эффективности и сдерживанием роста издержек.
«Коммерсант» ранее сообщил, что курица в августе подорожала на 15,8% в годовом выражении, опередив другие мясные позиции. Индейка прибавила 15,1%. Розничная стоимость охлажденных и замороженных кур составила 263,6 руб. за килограмм.
Как отмечает газета, динамика ускоряется с июня. Тогда годовой рост цен на курятину оценивался в 5%, в июле — уже в 13,4%. Индейка в августе стоила в среднем 645 руб. за килограмм. В июне ее стоимость выросла на 9% год к году, в июле — на 11,8%.
Ранее хлебопеки потребовали от ФАС проверить растущие цены на маргарин.