Оптовая стоимость минтая на Дальнем Востоке достигла 215 рублей за килограмм, что на 59,3% больше, чем в прошлом году, а рост стоимости за месяц составил 10,3%. Об этом пишет газета «Коммерсантъ» («Ъ») со ссылкой на данные ФГУП «Нацрыбресурс».
При этом, как следует из материала, объем добычи этой рыбы увеличивается. По данным Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) на 21 сентября текущего года, вылов минтая в России составил 1,8 млн тонн, прибавив 2% год к году.
Совокупный промысел рыбы и морепродуктов в тот же период сократился на 3,8%, до 3,6 млн тонн. Так, глава ВАРПЭ Герман Зверев связывает рост цен на минтай с «экономическими тисками», в которых сейчас находится добывающей сегмент рыбной отрасли.
Так, поставки российской рыбопродукции в Китай в январе-августе выросли на 19% в натуральном годовом выражении. В частности, поставки мороженого минтая без головы выросли на 25%, филе — на 15%. Экспорт российского филе минтая в страны Европы также увеличился на 16%.
В то же время высокие цены на минтай могут привести к росту спроса на другие виды рыбы, в их числе, например, пангасиус и тилапия, следует из статьи.
До этого в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ) сообщили, что производство красной икры в России уменьшилось в три раза. В Росрыболовстве объяснили такую динамику особенностями лососевой путины. Подходы тихоокеанских лососей носят цикличный характер и зависят от ряда природных факторов, в том числе от климатических процессов.
Ранее россиянам рассказали, во сколько им обойдется килограмм красной икры.