Бизнес

Рестораны и кафе стали закрываться чаще, чем в пандемию

«Ъ»: количество ликвидаций бизнеса в сфере общепита увеличилось на 15%
1200 800 600 400 600 600 200 200 895 505

В России за девять месяцев 2026 года было ликвидировано 28 тыс. компаний и ИП, работающих в сфере общепита, что на 15% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщает газета «Коммерсантъ».

Это происходит из-за роста налоговой нагрузки и операционных расходов, а также снижения посещаемости.

В материале говорится, что на 1 октября в стране насчитывалось 221,6 тыс. действующих организаций в сфере общественного питания. Количество регистраций новых компаний за этот период сократилось до 32,2 тыс. юрлиц и ИП (+0,83%), а ликвидаций увеличилось до 28 тыс. (+15%). Число заявок на открытие новых точек общепита по франшизе сократилось на 50%.

Рост ликвидаций ресторанного бизнеса может объясняться реальным закрытием заведений. Аналитики зафиксировали снижение впервые с 2022 года — оно стало более выраженным, чем во время пандемии коронавируса в 2020 году.

По мнению экспертов, влияние налоговой реформы и попытки обеления экономики будут оказывать влияние в будущем — бизнес продолжит избавляться от нерентабельных точек и неэффективных концепций.

В августе эксперты предсказали закрытие в России значительной части торговых центров.

Ранее экономист рассказал, какой бизнес не стоит даже пробовать открывать в 2026 году.