Наиболее всего с начала года в России подешевели свинина, яйца и сливочное масло, стоимость этих продуктов снизилась на 19%, 18% и 14% соответственно. Об этом рассказал в комментарии РИА Новости председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.
Глава ассоциации пояснил, что на стоимость свинины повлияли рост производства и спрос, — курица и индейка более популярны. В свою очередь закупочные и розничные цены яиц постепенно уменьшались с января по сентябрь, а сейчас они стабилизировались.
Торговые сети продают яйца по минимальной стоимости и в отдельные периоды года продают эту позицию ниже закупочной стоимости, добавил Богданов.
Из мясных категорий в цене также снизилась баранина — на 5%.
Кроме того, подешевели рис (на 12%), пшено (9%), картофель (6%).
До этого в АКОРТ сообщили, что в сентябре минимальная стоимость базовой продовольственной корзины в торговых сетях снизилась на 0,7%. Лидерами сентябрьского снижения цен стали овощи борщевого набора.
Ранее в России ввели новый ГОСТ на ряд продуктов.