Актриса Ксения Алферова поделилась своим вариантом новогоднего оливье. Секретную рецептуру она раскрыла в разговоре с «Пятым каналом» на церемонии вручения премии «Бриллиантовая бабочка».
«Я делаю его (оливье. — Прим. ред.) с креветками и кладу туда каперсы. Это очень вкусно, и он такой нежный получается», — отметила актриса.
В приготовлении ей обычно помогает дочь. Новый год они предпочитают встречать дома в кругу семьи: для Алферовой это прежде всего домашний праздник. Актриса с улыбкой отметила, что ее дочь любит проводить время дома даже больше, чем она сама.
Оливье остается одним из самых доступных праздничных блюд. По подсчетам аналитиков, набор продуктов для четырех порций в 2026 году будет стоить примерно от 138 до 275 рублей. Цена селедки под шубой — 275 рублей, крабового салата — 279 рублей в 2026 году.
Ранее подсчитали стоимость новогоднего стола в 2026 году.