Шеф-повар Елисейского дворца Гийом Гомес покинул должность в 2021 году после четверти века работы при четырех президентах Франции. Ранее его уход описывали как спокойное расставание, однако журналист Флориан Тардиф в книге «(Почти) идеальная пара» приводит другую версию событий, передает aif.ru.
По словам автора, со временем Эммануэль Макрон стал внимательнее относиться к питанию: предпочитал небольшие порции и отказывался от сыра. При этом, как утверждается в книге, президент не сократил употребление алкоголя.
Тардиф связывает разногласия между Макроном и шеф-поваром с меню. Гомес подавал блюда французской кухни, а президент, согласно описанию журналиста, хотел более легкую еду. Автор книги пишет, что конфликты из-за этого в итоге привели к уходу повара.
Гомес начал работать на кухне Елисейского дворца во время президентства Жака Ширака. Позднее он готовил для Николя Саркози, Франсуа Олланда и Эммануэля Макрона.
«Он орал на своего шефа Гийома Гомеса, который подавал ему только блюда под французским соусом. Терпение шефа не выдержит. Уход последует в 2021 году, после двадцати пяти лет службы на кухнях Елисейского дворца», — пишет Тардиф.
В книге также описан привычный рацион президента. На завтрак, который обычно готовит Брижит Макрон, подают фрукты, чай с лимоном, хлопья и творог. Вечером президент выбирает легкие блюда — например, крем-суп или омлет с беконом.
Ранее во Франции рассказали о любви Макрона к крепкому алкоголю.