Наука

Ученые создали гель для смягчения пищевой аллергии

Nature: гель на основе растительного вещества смягчит пищевую аллергию
1200 800 600 400 600 600 200 200 895 505

Ученые создали гель для перорального приема на основе инулина. Он помог смягчить анафилактический шок у мышей с пищевой аллергией. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Materials.

Инулин — растительное вещество, которое способствует росту полезных бактерий в кишечнике. В новом исследовании из него получили гель, который смешали с аллергенами: овальбумином из куриных яиц и казеином из молока. Через несколько недель после применения геля у мышей значительно смягчилась аллергия. Они перестали страдать от тяжелого анафилактического шока при контакте с аллергенами. Эффект сохранялся после прекращения терапии. Также у мышей улучшился состав кишечных бактерий.

Ученые показали, что гелевый препарат достиг иммунных клеток тонкой кишки. Они играют центральную роль в развитии аллергии. До этого было показано, что «тренировка» иммунных клеток с помощью аллергенов может смягчить реакцию организма. Новая работа решила главную проблему этого подхода: инулин практически в неизменном виде доставил аллергены до кишечника.

Ранее врачи рассказали, в каком порядке нужно мыть части тела.