Утренний прием пищи обеспечивает организм энергией и необходимыми веществами, чтобы справиться с предстоящими нагрузками. Есть четыре варианта полезных завтраков для школьника, рассказала «Газете.Ru» доцент кафедры госпитальной педиатрии №2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова.
По словам врача, завтрак повышает работоспособность, помогает лучше концентрироваться и запоминать информацию. Кроме того, утренний прием пищи избавляет от многочисленных перекусов, а также позволяет не переедать во время обеда.
«Завтрак должен быть сбалансированным: он должен содержать углеводную, белковую и жировую составляющую. Углеводы должны быть медленными, чтобы сытость сохранялась дольше. Ребенку утром можно приготовить омлет или яичницу с овощами, тогда он получит белок в виде яиц и углеводы из овощей. Также нужно добавить кусочек цельнозернового хлеба для насыщенности. Еще один вариант завтрака — полезный бутерброд, например, цельнозерновой хлеб, лист салата, кусочек помидора или болгарского перца и отварная курица или индейка. Третий вариант — это разные виды круп (гречневая, овсяная, кукурузная, ячменная), которые содержат разные витамины и минералы. Лучше сварить кашу на молоке, но без сахара. В конце концов, если времени на готовку совсем нет, ребенку можно дать творог с ягодами или фруктами», — объяснила врач.
Также Тарасова подчеркнула, что важно ограничивать сухие готовые завтраки.
«В них высокое содержание сахара, после такой еды резко повышается уровень глюкозы в крови. Позволять их ребенку стоит не больше 1–2 раз в неделю и небольшими порциями», — рассказала доктор.
Ранее в России создали национальный калькулятор биологического возраста.