Чернослив может помочь женщинам в менопаузе сохранить плотность костей и снизить риск переломов. Об этом рассказала американский физиолог Мэри Джейн де Соуза, ссылаясь на результаты исследования, о которых она сообщила изданию BuzzFeed.
Ученые в течение года наблюдали за 235 женщинами в постменопаузе — в этот период из-за гормональных изменений повышается риск потери костной массы. Участниц разделили на три группы: одна ежедневно съедала 50 граммов чернослива (примерно пять-шесть ягод), вторая — 100 граммов, а третья не употребляла его вовсе.
Оказалось, что даже небольшое количество сухофрукта помогает поддерживать здоровье костей. У женщин, которые не ели чернослив, за год плотность костной ткани снизилась примерно на 1,1%. У участниц, включивших его в рацион, этот показатель практически не изменился.
По словам де Соузы, наиболее устойчивый эффект наблюдался у женщин, которые съедали около 50 граммов чернослива в день. Этой рекомендации участницы придерживались легче, поэтому результаты оказались стабильнее.
Ученые связывают полезное действие продукта с высоким содержанием полифенолов — природных соединений с противовоспалительными свойствами. Кроме того, чернослив богат витамином К, который играет важную роль в усвоении кальция и поддержании прочности костей.
Специалисты отмечают, что в период менопаузы особенно уязвимыми становятся кости тазобедренных суставов. Потеря костной массы увеличивает риск переломов и развития остеопороза. Регулярное употребление небольшого количества чернослива может помочь замедлить этот процесс.
Ранее сок привычного фрукта снизил уровень воспаления в дыхательных путях.