Людям с сахарным диабетом, принимающим инсулин или препараты сульфонилмочевины, детям, беременным женщинам и спортсменам, тренирующимся ранним утром, важно не пропускать завтрак. Об этом заявил эндокринолог Григорий Долгушин в своем Telegram-канале.
По словам врача, у пациентов с диабетом, получающих инсулин или препараты из группы сульфонилмочевины, пропуск утреннего приема пищи может привести к гипогликемии — опасному снижению уровня глюкозы в крови. Поэтому им необходимо учитывать режим питания при приеме сахароснижающих препаратов.
Дело в том, что такие лекарства принудительно стимулируют бета-клетки поджелудочной железы выделять дополнительный инсулин независимо от того, поступила ли еда в организм. Когда уровень сахара в крови падает ниже нормы (<3,9 ммоль/л), головной мозг начинает испытывать энергетическое голодание, выбрасывает стрессовые гормоны (адреналин и кортизол).
Детям и беременным женщинам завтрак также важен из-за особенностей потребностей организма в энергии и питательных веществах. Отдельно врач выделил спортсменов, которые тренируются в начале дня: им необходимо учитывать физическую нагрузку и обеспечивать организм энергией.
При этом Долгушин подчеркнул, что для остальных людей завтрак не является обязательным условием нормального обмена веществ. По его словам, распространенное представление о том, что утренний прием пищи помогает «запустить» метаболизм, не имеет под собой оснований.
«Завтрак — это обычный прием пищи, а не чудесный способ запустить метаболизм. Голодны утром — ешьте. Не хочется — не ешьте», — пояснил эндокринолог.
Тем, кто предпочитает завтракать, специалист посоветовал выбирать продукты, богатые белком и клетчаткой. Например, яйца, творог, натуральный йогурт, овощи и цельнозерновые продукты. А вот от сладких хлопьев и белого хлеба с вареньем лучше отказаться: большое количество быстроусвояемых углеводов может вызвать резкий подъем уровня глюкозы в крови, после которого чувство голода вскоре вернется.
Ранее ученые выяснили, что нужно есть на завтрак для поддержания энергии днем.