Ежедневное включение авокадо и манго в рацион улучшило показатель работы сосудов у взрослых с предиабетом. Эффект выявили в восьминедельном рандомизированном исследовании Иллинойского технологического института. Результаты опубликованы в журнале Journal of the American Heart Association.
В испытании участвовали 82 человека, средний возраст которых составлял около 45 лет. У них был предиабет — состояние с повышенным уровнем сахара в крови, еще не соответствующим критериям диабета. Средний индекс массы тела участников составлял около 30.
Одной группе предложили рацион с одним авокадо и одной чашкой нарезанного манго ежедневно. В контрольной группе использовали сопоставимые по калорийности продукты с небольшим содержанием жира и клетчатки.
Основным показателем была поток-опосредованная дилатация — способность артерии расширяться в ответ на увеличение кровотока. Она отражает работу эндотелия, внутреннего слоя сосудистой стенки.
На рационе с фруктами показатель вырос примерно на один процентный пункт, тогда как в контрольной группе снизился. Разница изменений между группами составила около 2,1 процентного пункта. Также выявили различия в изменении диастолического давления, измеренного на руке, особенно у мужчин.
При этом большинство других изученных показателей существенно не различалось. Наблюдаемые преимущества не сопровождались значимым изменением массы тела. Рацион с авокадо и манго увеличивал поступление клетчатки, витамина C и мононенасыщенных жиров, поэтому выделить вклад каждого компонента отдельно нельзя.
Ранее был назван способ снизить риск развития сразу нескольких заболеваний сердца.