Советник президента России Елена Ямпольская 5 ноября выступила против продажи пиццы в школьных столовых и буфетах. По ее мнению, такое блюдо нельзя считать полезным для детей. При этом Ямпольская не возражает против того, чтобы дети ели пиццу дома или на праздниках с разрешения родителей.
«Одно дело, когда ребенок где-то лакомится ею с разрешения родителей, что-то отмечает, другое — присутствие пиццы в школьном буфете. Меня очень удивляет, что это вообще возможно», — заявила Ямпольская.
«Давайте дадим нашим детям возможность это попробовать»
Советник президента отметила, что прямыми запретами трудно изменить пищевые привычки школьников. По ее словам, государственные образовательные учреждения должны поддерживать «возвращение к отечественным традициям», в том числе знакомить детей с русской кухней.
«Наследие огромное, в том числе великолепная русская кухня и великолепный русский стол. Давайте хотя бы дадим нашим детям возможность это попробовать», — сказала она.
Ранее общественник Виталий Бородин также предлагал запретить пиццу в школьных и студенческих столовых. Он назвал итальянское блюдо угрозой традиционным ценностям. По его мнению, дети привыкли к зарубежному фастфуду и плохо знают национальную кухню.
«Это никакая не «просто еда», а мягкая сила в картонной коробке. Сначала пицца, потом Хэллоуин, и вот ребенок не может назвать ни одного русского блюда», — написал Бородин.
Вместо пиццы общественник предложил готовить кулебяки, курники, расстегаи и эчпочмаки.
«Тогда надо и пирожки запрещать»
Председатель комитета Госдумы по защите семьи Нина Останина заявила News.ru, что решение об исключении пиццы из школьного меню могут принимать родительские комитеты. По ее словам, родители следят за качеством школьного питания и пока не жаловались на пиццу в столовых.
«Что касается пиццы, я вообще против подобных запретов. Тогда надо и пирожки запрещать, потому что они тоже делаются из муки. Если это пицца, которая нравится детям, она готовится из российских продуктов, то почему бы и не оставить ее в меню», — сказала Останина.
Против запрета выступил и депутат Госдумы Виталий Милонов. В беседе с «Газетой.Ru» он призвал учитывать мнение школьников и родителей, а также качество продуктов, из которых готовят блюдо.
«Нет ничего плохого во вкусной и качественной пицце. Я категорически против пиццы на маргарине и протухшем майонезе и я за вкусную римскую пиццу с сочными салями и ароматным оливковым маслом», — сказал Милонов.
Глава Лиги безопасного интернета Екатерина Мизулина также отреагировала на инициативу.
«Лучше бы вместо отмены пиццы наши чиновники озаботились вопросом качества питания в учебных заведениях», — написала она в Telegram.
«Ничего вредного в ней нет»
Эндокринолог и диетолог Павел Баранов в беседе с «Осторожно, новости» объяснил, что заявления о вреде отдельных блюд часто основаны на стереотипах. По его словам, прежде чем называть продукт вредным, необходимо выяснить, как именно он влияет на организм и есть ли исследования, которые это подтверждают.
«В чем конкретно проявляется этот вред или польза? Какие системы организма страдают? Насколько этот эффект выражен в процентах? Где ссылки на доказательства, на клинические исследования?» — отметил специалист.
Баранов рассказал, что в России пиццу часто относят к фастфуду, поэтому воспринимают как вредную еду. Однако обычная пицца состоит из теста, сыра и томатной пасты. По мнению диетолога, ее можно есть даже ежедневно, если не превышать необходимую калорийность питания.
«То есть, по сути-то, изначально пицца — это тесто плюс сыр плюс томатная паста, все. Ничего вредного в ней нет», — заявил Баранов.
При этом специалист отметил, что многое зависит от ингредиентов. Жаренный в масле бекон и другие добавки могут значительно увеличить калорийность пиццы. То же самое касается русских пирожков, которые можно приготовить с жирным фаршем и обжарить в масле.
«Так-то можно и на зеленой гречке с авокадо наесть 50 кг лишнего жира и прийти к диабету 2-го типа», — добавил диетолог.