Исследователи из Университета штата Мичиган смогли изготовить мармеладных мишек из композитной смолы для лезвий, сделанной на основе стекловолокна. Как сообщает The Guardian, стекловолокно используется, в частности, для лопасти ветряных генераторов, и, таким образом специалисты планирует сделать производству и переработку этих механизмов еще более экологичной.
Ученые смешали стекловолокна с полимерами растительного и животного происхождения, после чего перешли к следующему этапу — перевариванию смолы в щелочном растворе. Это дает лактат калия, который можно очистить и превратить в сладости и спортивные напитки.
«Мы извлекли пищевой лактат калия и использовали его для изготовления мармеладных мишек, которых я съел», — сказал Джон Дорган, один из авторов статьи.
Ранее в Корее создали новый заменитель мяса из личинок, пожарив их с сахаром.