Вредно употреблять на ночь продукты с высоким содержанием углеводов, однако можно подобрать полезную еду, заявила радио Sputnik интервью врач-диетолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Александра Разаренова.
Она отметила, что правильный режим питания предполагает отказ от поздних ужинов и перекусов, но особенно вредно употреблять на ночь продукты с высоким содержанием углеводов.
«Это не только сладости, но и крупы, макаронные изделия, крахмалистые овощи, фастфуд, алкоголь», — подчеркнула диетолог.
По ее словам, колебания уровня глюкозы в крови, спровоцированные приемом пищи на ночь, могут ухудшать качество сна.
Если хочется перекусить перед сном, то важно выбрать продукты, содержащие «правильные» жиры и белковые компоненты. «Костный бульон <…> орехи: пекан, грецкие, миндаль, бразильский, макадамия, кедровые орехи. Можно взять тыквенные или конопляные семечки», — уточнила специалист.
Она добавила, что также подойдут куриные или перепелиные яйца, авокадо и травяной чай.
Ранее врач-диетолог Ирина Мансурова заявила, что грецкие орехи и киви улучшают сон.