При гастрите пациентам следует придерживаться определенной диеты, которая позволит восстановить ткани желудка. Одним из продуктов, который следует включить в свой рацион людям с таким диагнозом, является морская капуста и продукты на ее основе, рассказал Pravda. Ru руководитель департамента биохимии и биотехнологии научно-производственного объединения «БИТ» Анатолий Хитров.
По словам эксперта, в ламинарии много альгинатов, которые благоприятно воздействуют на внутреннюю поверхность и слизистую желудка. Они не только останавливают локальные кровотечения, но и помогают организму заживлять полученные повреждения. Также Хитров посоветовал употреблять продукты с пребиотиками — кисломолочные продукты, квашеную капусту. В рацион также следует включить нежирное мясо и сладкие овощи и фрукты.
Специалист назвал и те продукты, от которых стоит отказаться при гастрите. Это жирная, острая, жареная пища, цитрусовое, виноград, гранат, дыня, абрикосы и персики, шоколад, газированные напитки, соусы, крепкий чай и кофе.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и аллергией, не следует употреблять красную фасоль. По ее словам, данный вид бобов может стать причиной обострений заболеваний.