Тиляпия является наиболее опасной рыбой для представителей старшего поколения. Об этом «Москве 24» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
«Все зависит от того, где она выращивается, как ее кормили. Если условия были плохими, то рыба накапливает токсины, тяжелые металлы», — объяснила врач.
По ее словам, это создает наибольшую опасность именно для пожилых людей, потому что защитные функции организма человека с возрастом ослабевают.
«Я бы порекомендовала к тиляпии относиться настороженно, поскольку она может содержать разные вещества, компоненты. Если организм здоровый, то ее можно есть раз в месяц, не нужно отказываться. Главное – не частить», — сказала Соломатина.
Врач также добавила, что опасным для здоровья может быть и тунец, это также будет зависеть от его возраста. Она уточнила, что эта рыба может жить долго и на протяжении этого времени в ней накапливается ртуть.
До этого Елена Соломатина говорила, что пожилым людям полезно включать в свой рацион морского окуня, в котором содержится много йода. По ее словам, йододефицит является распространенной проблемой у представителей старшего поколения, потому что они редко едят морепродукты.
Ранее эксперт объяснила, как определить свежесть рыбы по ее рту.