Малиновое варенье содержит вещества, полезные для сердца и иммунной системы. Об этом в интервью РИАМО сообщила врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
«В состав малины входят антиоксиданты — вещества, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами. Они помогают укрепить иммунитет и снижают риск развития некоторых заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых», — пояснила специалист.
Однако, по ее словам, из-за большого количества сахара малиновое варенье повышает риск развития кариеса, а также появления лишнего веса.
Врач посоветовала не употреблять варенье часто, поскольку, из-за повышения сахара в крови организм высвобождает большое количество инсулина, помогающего клеткам усваивать глюкозу. Со временем это может привести к диабету.
Ранее врач рассказал, какое варенье наиболее полезно для здоровья.