Улучшить самочувствие во время экстремальной жары можно с помощью правильного подхода к организации питания. Важно сделать его лёгким, чтобы не перегружать организм в самые пиковые моменты, а также не забывать про отдельные продукты – например, кисломолочку, рассказала RT диетолог Елена Соломатина.
Во время жары тяжелее всего приходится в дневные часы, поэтому обед должен быть максимально лёгким, считает врач.
«А вот ближе уже к закату, конечно, не совсем перед сном, солнце уже будет уходить, организму будет попроще, полегче усваивать более тяжёлую еду, которую в принципе мы обычно съедаем в обед», — пояснила диетолог.
Она призвала не делать слишком больших интервалов между приёмами пищи, сохранив трёхразовое питание. Так организму будет легче вырабатывать необходимое количество ферментов и желудочного сока. Есть рекомендуется дробно, небольшими порциями.
В рацион Соломатина в жару порекомендовала включить рыбу, кисломолочные и ферментированные продукты, а также некрахмалистые овощи и несладкие ягоды.
Напомним, до этого кандидат медицинских наук, врач, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Демьяновская рассказала, что во время жаркой погоды пить алкогольные напитки категорически не рекомендуются – они блокируют выработку вазопрессина, антидиуретического гормона, контролирующего уровень воды в организме. Почки начинают активно выводить жидкость, что грозит обезвоживанием и тепловым ударом. Помимо спиртного, в антирейтинг напитков для жары Демьяновская включила сладкую газировку и соки, а среди продуктов призвала отказаться от конфет, пирожных и прочих сладостей, резко повышающих уровень глюкозы в крови и нагружающих и без того уставший в такую погоду организм.
Ранее москвичей предупредили о сильной жаре.