Бутерброды с колбасой и сыром — не самый полезный завтрак. Об этом в интервью aif.ru предупредил врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков.
«Что представляет собой любой бутерброд? Это хлеб, который, как правило, с дрожжами, с различными разрыхлителями, качество которого часто оставляет желать лучшего. Колбасные изделия давно отнесли к группе рискобразующих продуктов», — отметил специалист.
Что касается сырных продуктов, среди них, по его словам, встречается много контрафакта, где вместо молочных жиров используют гибридные продукты.
Кроме того, перекусы бутербродами в течение дня могут привести к избыточному весу и ожирению, добавил он.
Руководитель Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества Марьям Давлекамова до этого объяснила, как нужно питаться в течение рабочего дня.
В рацион следует включить функциональные продукты, которые позволят дольше оставаться сытыми и насыщать организм необходимыми ему элементами. Важно, чтобы в такой пище было много белков, клетчатки, витаминов и минералов, так как в этом случае сотрудник сможет поддерживать уровень энергии, исключить скачки сахара — это особенно необходимо для тех, кто трудится по ненормированному графику, отметила эксперт.
Ранее россиянам посоветовали новые рецепты быстрых и полезных завтраков.