Употребление кофе с утра может повысить уровень энергии только на непродолжительное время. Взбодриться с утра можно, если на завтрак есть белковые продукты. Об этом kp.ru рассказала врач-диетолог Анна Цуканова.
По словам специалиста, белковые продукты важно делать частью каждого приема пищи в течение дня. Утром рекомендуется употреблять омлет, кашу с куском сыра, а также бутерброды с цельнозерновым хлебом, рыбой и авокадо.
«Рыба и авокадо содержат полезные полиненасыщенные жиры, которые усваиваются постепенно, обеспечивая равномерное поступление энергии. Это помогает избежать резких скачков сахара и дольше сохранять работоспособность», — объяснила диетолог.
Она также добавила, что цельнозерновой хлеб и рыба богаты витаминами группы B, в особенности B12. Они играют главную роль в выработке энергии и поддерживают работу нервной системы. Достаточное количество таких веществ помогают сосредотачиваться, быстрее принимать решения и снижают чувство усталости.
Врач посоветовала добавить к такому бутерброду свежие овощи и зелень, благодаря которым завтрак получится сбалансированным и не будет перегружать организм. Полезные жиры, сложные углеводы и микроэлементы обеспечат стабильной энергией и чувством сытости на долгое время.
Косметолог и биохимик Валерия Ромашина до этого говорила, что натуральный молотый кофе может быть полезен для здоровья кожи. По ее словам, этот мощный алкалоид при местном применении способен вызвать кратковременный ангиоспазм с последующим расширением сосудов.
Ранее врач рассказала, как добиться весенней бодрости с помощью питания.