Большинство россиян с наступлением теплого сезона стараются выезжать на шашлыки минимум несколько раз в месяц – об этом сообщили 29% участников соответствующего опроса. В среднем жители страны ездят на природу с этой целью семь раз в год, передает RT со ссылкой на результаты исследования.
Из опроса также выяснилось, что самым популярным у жителей РФ мясом для приготовления шашлыка является свинина (74%), на втором месте – курица (63%). В тройку лидеров также вошли колбаски и купаты (35%). Еще 32% опрошенных заявили, что делают шашлыки из овощей, а 20% — из говядины.
Что касается любимого маринада, то абсолютным лидером стал уксус с луком – его выбрали 43% респондентов. Еще 35% предпочитают мариновать шашлык на майонезе и лишь 16% используют для этого минеральную воду. Готовое замаринованное мясо покупают 16% опрошенных россиян.
На приготовление шашлыка большинство россиян в среднем тратят от 1 тыс. до 5 тыс. рублей, причем эта сумма включает в себя шампуры, розжиг и угли на один шашлычный набор.
Исследование аналитиков «Авито» подготовлено на основе опроса 10 тыс. жителей России.
До этого исследователи выяснили, что главной причиной неудачного шашлыка россияне считают плохое мясо — так ответили 67% участников исследования. Еще 18% винят неудачный маринад, а 12% – неправильную прожарку. При этом 57% предпочитают полностью прожаренное мясо, тогда как 42% выбирают среднюю степень прожарки.
В качестве дополнения к шашлыку россияне чаще всего выбирают свежие овощи и зелень, соусы, а также лаваш или хлеб. Реже на стол подают соленья, маринады и жареную картошку.
Ранее была раскрыта стоимость набора для приготовления шашлыков в 2026 году.