Стресс, тревога, дефицит радости являются одной из главных причин набора веса в современном мире. Об этом Pravda.Ru рассказала доктор медицинских наук, врач высшей категории, эндокринолог и диетолог Анна Гончарова.
По ее словам, еда выступает источником быстрого дофамина — регулярное употребление высококалорийных продуктов зачастую становится способом купирования негативных эмоций.
«Мы проигрываем борьбу с удовольствием. Еда и вкусные напитки – это те удовольствия, от которых человек в привычной жизни полный тревог, личностно значимых стрессов, страхов, боли, испытаний, часто не может отказаться», — отметила Гончарова.
Врач уточнила, что такое поведение начинает формироваться еще в детстве, когда родители пытались решить неприятности сладким поощрением. В зрелом возрасте любая эмоциональная нагрузка в результате будет требовать подкрепления в виде еды.
Главный внештатный специалист — диетолог Минздрава России, академик РАН, научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии Виктор Тутельян до этого говорил, что избыточный вес на сегодняшний день фиксируется у 56% россиян, а ожирение — у 22—26%. По его словам, 30-50% заболеваний вызваны нарушениями питания.
Ранее Мясников раскрыл один из главных рисков для жизни россиян.