Виноград может принести пользу для организма людей, однако, его потребление нужно контролировать, чтобы не возникли проблемы со здоровьем. Об этом в эксклюзивной беседе с aif.ru рассказал диетолог Антон Поляков.
По его словам, пациентам с проблемами с печенью лучше вообще исключить его из рациона.
«Безопасная дозировка винограда в день — примерно 300-400 г. Он богат сахарами, фруктозой, которая в избыточном количестве перегружает печень и может вызвать жировое перерождение (его также называют жировым гепатозом или стеатозом)», — пояснил Поляков.
Однако диетолог отдельно отметил пользу винограда, который содержит целый комплекс витаминов, минералов и других активных веществ. Он может укрепить иммунитет, поддержать сердечно-сосудистую систему и положительно влияет на пищеварение.
Председатель Московского союза садоводов Андрей Туманов, комментируя мнение об опасности винограда «шайн-мускат» из-за химикатов, говорил, что связывать потенциальную токсичность ягод с конкретным сортом научно некорректно. Он подчеркнул, что проблема заключается в недобросовестности производителей, а не в биологических особенностях гибрида. По его словам, виноград достаточно много обрабатывается при выращивании, в том числе фунгицидами, инсектицидами, иногда акарицидами, препаратами против слизней и улиток.
Ранее россиянам рассказали, какой виноград является самым полезным.