Взрослому человеку в день можно съедать не более 800 граммов арбуза. Об этом рассказала РИА Новости главный внештатный диетолог Минздрава Приморья Ольга Ямилова.
По словам специалиста, безопасная разовая порция составляет 200-300 граммов мякоти.
«Примерно один-два ломтика», — уточника Ямилова.
Она добавила, что в день взрослому допустимо употреблять до 500-800 граммов арбуза, причем это количество лучше делить на два-три приема пищи.
До этого врач-терапевт Диана Глистенкова рассказала, что арбуз лучше покупать в магазине, а не с уличных лотков, так как кожура плода может впитывать тяжелые металлы и вредные вещества из автомобильных выхлопов. Она также предупредила, что не стоит приобретать арбузы с механическими повреждениями, трещинами или надрезами — через них внутрь могут попасть болезнетворные микроорганизмы.
Кроме того, Глистенкова рекомендовала тщательно мыть арбуз теплой водой с мылом перед употреблением. Хранить разрезанный арбуз следует в холодильнике не дольше двух суток, при комнатной температуре этого делать категорически нельзя, подчеркнула специалист.
Ранее врач предостерегла россиян от покупки ранних арбузов и дынь.