Взрослому человеку рекомендуется есть не более полкилограмма арбуза в день, сообщил ТАСС доктор медицинских наук, вице-президент Общества врачей России и председатель Партии пенсионеров Эрик Праздников.
Он уточнил, что за один прием не следует есть больше 200-250 г ягоды.
«Такое количество позволяет получить пользу и свести к минимуму риск неприятных симптомов», — сказал медик.
До этого он рассказал, что купить зрелый российский арбуз без последствий для здоровья можно будет в июле-августе. Пик ягод продлится до начала осени. Тогда будет больше выбор, вкус — лучше, а цена — ниже. Можно приобрести хороший арбуз и в конце сентября — октябре при соблюдении условий хранения.
При этом Праздников обратил внимание на то, что высокое содержание нитратов в арбузах может встречаться в любой период сезона, если производитель нарушал технологию выращивания, а не только когда они появились в продаже.
Ранее диетолог объяснила, как выбрать ранний арбуз.