Потребление мяса и мясопродуктов в России в 2025 году обновило исторический максимум, превысив 100 кг в среднем на человека в год. Об этом сообщило РИА Новости, изучив данные статистики.
Как выяснилось, в прошлом году россияне в среднем употребили 100,7 кг мяса и мясопродуктов на человека против 99,9 кг в 2024-м. В частности, выросло потребление мяса птицы — до 26,4 кг на человека в год против 25,3 кг в 2024 году. В то же время употребление говядины и телятины практически не изменилось. На уровне 2024 года также осталось потребление колбас, мясных полуфабрикатов и готовых изделий. Немного снизилось потребление свинины, а также сосисок и сарделек.
До этого врач-уролог Гурген Мартиросян рассказал об опасности избытка мяса и молока в рационе. По словам медика, мясо-молочная диета, особенно на фоне обезвоживания или недостатка клетчатки, может стать триггером для формирования камней в почках. Все дело в том, что стейки, жареная курица, субпродукты, яйца, творог, сыр, молоко и прочее богаты животными жирами, которые в процессе переваривания пищи распадаются до пуринов. Среди них есть особое вещество — мочевая кислота, которой приписывают негативное воздействие на почки и развитие мочекаменной болезни.
Ранее Путин заявил, что россияне мало едят рыбу.