Борьба с лишним весом часто превращается в изнурительный марафон. Чтобы избежать психологического выгорания, худеющие придумали читмил — запланированное нарушение диеты. О том, действительно ли он помогает разгрузить психику, «Газете.Ru» рассказала Елена Устинова, врач-терапевт, диетолог, эксперт телеканала «Доктор».
Многие ошибочно называют читмилом любое хаотичное переедание на выходных. На самом деле это строго регламентированный инструмент для тех, кто системно следит за питанием.
«Я бы не стала применять термин «читмил» к большинству людей, — объяснила Устинова. — Подсчетом калорий занимается узкая категория — спортсмены и те, кто строго придерживается правильного питания».
Настоящий читмил — это один запланированный прием пищи, во время которого человек ест любимую высококалорийную еду, забыв о подсчете калорий.
Когда человек неделями находится в дефиците, организм экономит энергию. Читмил выступает как предохранительный клапан.
«Человек устает от однообразного низкокалорийного рациона, — отметила диетолог. — Чтобы получить положительные эмоции, можно раз в неделю сходить в ресторан и съесть любимое блюдо. Но в остальные шесть дней контроль должен быть строгим».
Однако важно соблюдать границы.
«Один запланированный прием пищи в неделю дает организму встряску, которая помогает худеть дальше, — предупредила эксперт. — Но если читмил превращается в «читдей» или «читвик», это обнулит предыдущие результаты».
Главная опасность — потеря контроля. На фоне ограничений может произойти срыв.
«Очень важно съесть достаточно, но не наесться до панкреатита, — предостерегла Устинова. — Бывает, что на фоне жестких ограничений у человека сносит крышу: он начинает есть все подряд и останавливается, только когда заболит живот. Такое обжорство крайне опасно».
Для людей с высокой самодисциплиной читмил раз в неделю — отличный инструмент. Однако при хронических заболеваниях любые отступления от диеты могут обернуться госпитализацией. «При хроническом панкреатите, холецистите или желчнокаменной болезни приступы обжорства крайне опасны, — предупредила терапевт. — Пациентам с патологиями ЖКТ такие эксперименты противопоказаны».
Что касается психологической стороны, врач призвала не вешать на себя модные ярлыки. «Сейчас диагноз РПП ставят всем подряд, — отметила Устинова. — Настоящие расстройства пищевого поведения встречаются лишь у отдельных пациентов».
Чтобы читмил работал на благо фигуры, диетолог советует планировать этот прием пищи заранее, сохранять умеренность и сразу после трапезы возвращаться к привычному рациону без чувства вины.
Ранее россиянам назвали идеальный рацион на 1500 ккал, который не заставит голодать.