Борщ, котлеты и соленые огурцы являются наиболее востребованными русскими блюдами в Китае. Об этом заявила в интервью РИА Новости профессор Института туризма и кулинарии Харбинского коммерческого университета Чжао Ян.
«У каждого свои предпочтения, но есть определенные русские блюда, которые пользуются популярностью. Например, борщ и котлеты», — отметила Чжао Ян, обсуждая любимые блюда русской кухни среди китайских потребителей.
Она также добавила, что эти блюда стали настоящими «хитами» на китайских интернет-платформах, посвященных кулинарии.
Как подчеркнула Чжао Ян, соленые огурцы также пользуются спросом в Китае и их можно без труда найти в Харбине.
«В крупных супермаркетах города всегда есть полки с банками соленых огурцов», — добавила она, отметив это как «очень интересное явление».
С 4 по 6 сентября в Хабаровске проходит второй российско-китайский форум, в рамках которого организован гастрономический фестиваль «Кухни России и Китая».
Ранее россияне назвали самые желанные деликатесы из детства.