Брусничный лист богат полезными веществами, такими как флавоноиды (кверцетин, кемпферол, гиперозид), фенольные соединения, танины, арбутин, витамин C, калий, марганец, железо, органические кислоты и эфирные масла. Об этом RT рассказали в Роскачестве.
Брусничный чай, по словам экспертов, обладает антисептическим, тонизирующим и восстанавливающим эффектами.
«Чай выводит лишнюю жидкость, уменьшает тягу к сладкому и поддерживает уровень сахара в крови. Магний, марганец и полифенолы действуют успокаивающе, улучшают сон», — сообщили в организации.
Однако он противопоказан при беременности и лактации, гипотонии, почечной недостаточности, индивидуальной непереносимости, острых воспалениях, а также в возрасте до 12 лет, предупреждают специалисты.
Профессор кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Елена Алексеенко до этого говорила, что клюква и брусника — одни из самых ценных сезонных ягод, но формулировку «полезнее любых БАДов» стоит воспринимать скорее как образное сравнение. Ягоды не заменяют препараты или добавки, назначенные при подтвержденном дефиците. Их преимущество в другом: вместе с витаминами и минеральными веществами человек получает пищевые волокна и целый комплекс природных биологически активных соединений.
Ранее россиянам назвали пять лучших аналогов дорогим импортным суперфудам.