Быстро восстановиться при ОРВИ поможет правильное питание. Особенно важно включить в рацион творог, овсяную и гречневую каши, а также луковую шелуху. Об этом в беседе с «Москвой 24» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
По словам эксперта, на время болезни нужно отказаться от употребления жареной пищи, поскольку она усугубляет воспаление. Не менее важно сократить количество соли и сахара, которые задерживают жидкость в организме, препятствуя выводу от токсинов.
«Надо понимать, что много энергии во время болезни уходит на восстановление и стоит постараться экономить ее за счет исключения из меню тяжело перевариваемых продуктов, таких как свинина, баранина, говядина. К тому же питаться стоит дробно: небольшими порциями, но часто», — объяснила врач.
Она предупредила, что еда не должна быть холодной, так как ферменты вырабатываются в теплой среде. В противном случае пища будет хуже перевариваться. Однако также важно, чтобы еда не обжигала и не раздражала слизистую горла. Поэтому в период болезни не стоит употреблять кислые и острые блюда.
Диетолог подчеркнула, что быстрому восстановлению способствуют продукты с высоким содержанием белка, такие как творог, яйца, индейка и курица. Кроме того, рекомендуется добавлять в бульон луковую шелуху, в которой содержится большое количество кверцетина, обладающего мощным противовоспалительным эффектом.
Помимо этого, при ОРВИ необходимо поддерживать работу кишечника. Для этого важно употреблять кисломолочные продукты, в числе которых кефир, ряженка, простокваша и ацидофилин. А гречневая и овсяная каши являются хорошими источниками клетчатки.
Министерство здравоохранения России до этого утвердило новые клинические рекомендации по лечению ОРВИ у детей. Согласно документу, в них включили новые препараты для лечения.
Впервые среди рекомендаций появилась возможность применения фитотерапии. Так, в случае проявления признаков острого трахеита с продуктивным кашлем при отсутствии противопоказаний рекомендуется лечение препаратами на растительной основе с экстрактами плюща обыкновенного, корней первоцвета и травы тимьяна.
Ранее диетолог рассказал о главной пользе меда.