Свежий инжир баклажанового цвета, и это не просто так. Продукт содержит группу соединений (более 600), которые приносят организму огромную пользу. Об этом в беседе с «Радио 1» сообщила диетолог, гастроэнтеролог первой категории, гепатолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова.
«Это гликозиды с разной окраской — они дают нам молодость, уберегают от рака. Поэтому инжир хорош и в сушеном виде, и в свежем», — отметила специалист.
Свежий инжир она посоветовала употреблять не более двух-трех штук за раз из-за мощного послабляющего эффекта. Сушеный при этом содержит больше сахара, поэтому стоит ограничиться одной штукой.
Старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов до этого говорил, что инжир способствует укреплению микрофлоры кишечника, помогает выработке крови и стимуляции нервной системы — кроме того, им можно полноценно заменить конфеты.
Ранее россиянам рассказали, сколько сухофруктов можно съедать в день.