Меню для здоровья сердца должно содержать жирную морскую рыбу, свежие овощи, зелень и фрукты. Об этом во Всемирный день сердца редакции портала mos.ru рассказала главный врач московской поликлиники № 220 Анна Косенкова.
По словам специалиста, именно высокожирная рыба, например лосось, скумбрия и сельдь, содержат большое количество омеги-3, защищающей сердце от атеросклероза. Треска или минтай же практически не содержат этих кислот и являются источником белка.
Отмечается, что приобрести свежую жирную морскую рыбу горожане могут на рынках «Москва — на волне».
Также врач посоветовала для поддержки сердечно-сосудистой системы дополнить рацион сезонными овощами, зеленью, фруктами, бобовыми, орехами, семенами и ягодами. Подчеркивается, что вся продукция доступна на московских ярмарках.
Косенкова пояснила, что овощи, фрукты и бобовые богаты калием, помогающим контролировать давление, а цельнозерновые продукты содержат клетчатку, поддерживающую нормальный уровень холестерина.
Орехи и семена, как отметила врач, дополняют рацион растительными омега-3 жирными кислотами.
Специалист подчеркнула, что полезное меню для сердца может содержать и темный шоколад, но только с содержанием какао не менее 70%. Употреблять его рекомендуется по 20–30 граммов в день.
Кроме того, врач посоветовала употреблять темные ягоды — чернику, клюкву и бруснику. Они, как уточняется, содержат антоцианы, способствующие защите внутренних стенок сосудов от повреждений. Приобрести свежие ягоды, собранные вручную, москвичи также могут на столичных ярмарках.
При этом специалист рекомендовала воздержаться от злоупотребления блюд с сахаром, пищи с трансжирами, большим количеством насыщенных жиров, соленых и сильно обработанных продуктов. А также дополнить здоровый рацион физической активностью и отказом от вредных привычек.
Также горожанам напомнили, что они могут воспользоваться программой «Московский чекап» и оценить индивидуальные риски до появления первых симптомов.