Серию необычных поздних завтраков запустила «Афиша Рестораны» совместно с гастробюро «Цирк» на Цветном бульваре. Об этом сообщила пресс-служба компании.
Уточняется, что с 1 по 31 октября посетители бюро могут заказать позиции из меню, созданного в рамках партнерства шеф-поваром бистро Денисом Демьяновым. В него вошли четыре блюда, созданные из классических и «фриковатых», на первый взгляд, сочетаний.
Гостям предлагается хрустящий тартин с яйцом онсэн и помидорами кимчи, круассан с курицей, пряным карри и сладким манго, омлет с копченым угрем, кремом из васаби и ферментированными огурцами, а также мусс из кукурузы с маринованной дыней и мисо-карамелью.
Уточняется, что специальное меню будет доступно ежедневно с 12:00 до 17:00.
В «Афише Рестораны» уточнили, что сотрудничество реализовано в рамках проекта Freeks. В каждой коллаборации команда приглашает рестораторов интерпретировать привычные продукты, вкусы и сценарии.