Тыква содержит большое количество витаминов (группы В, Е) и микроэлементов, таких как бета-каротин, альфа-каротин, лютеин и клетчатка. Однако считать продукт панацеей не стоит. Об этом в интервью RT сообщила врач Ольга Уланкина.
«Она ценна как часть сбалансированного рациона, помогает разнообразить питание и получить антиоксиданты и микроэлементы», — сказала Уланкина.
Специалист призвала учитывать индивидуальные противопоказания, например, аллергические реакции и склонность к вздутию. В последнем случае употребление большого количества мякоти может вызвать дискомфорт.
Также она посоветовала согласовать употребление тыквы и тыквенного масла со специалистом при диабете, желчекаменной болезни и нарушении оттока желчи.
По данным аналитиков торговой сети АШАН, в сентябре 2026 года зафиксирован двукратный рост спроса на тыкву по сравнению с августом.
Выяснилось, что покупатели отдают предпочтение тыкве Баттернат — она заняла первую строчку рейтинга. На втором месте — круглая оранжевая тыква, на третьем — мускатная, на четвертом — серая, замыкает топ-5 сорт «Витаминка».
Ранее россиянам назвали самые полезные осенние овощи.