Красная рыба слабосоленая в России подорожала на 5,7% за год. Средняя цена продукта составила 344,9 рубля за 150 граммов. Об этом свидетельствуют данные сервиса мониторинга цен «Ценозавр», с которыми ознакомилась «Газета».
Для исследования были отобраны продукты разных производителей. Стоимость проанализирована в торговых сетях городов России с учетом акционных предложений. Сравнивались вторая половина сентября 2025 года и вторая половина сентября 2026 года.
Рост цен на красную рыбу продолжается на фоне общего удорожания продуктов питания. По данным Росстата, продукты за год подорожали в среднем на 5,08%.
До этого в России объяснили пропажу семги из сетевых магазинов. Как рассказала «Газете.Ru» Ксения Малиновская, руководитель отдела аналитики и мониторинга «Фуд Сити», в большинстве точек представлен широкий ассортимент форели, тогда как выбор семги либо существенно ограничен, либо отсутствует полностью. Это связано с прекращением поставок из Норвегии, и основной объем оставшейся семги уходит в HoReCa.
Ранее россиянам объяснили, как правильно размораживать мясо и рыбу, чтобы не получить отравление.