Включение молочных продуктов в повседневное меню способствует укреплению костной системы, так как они служат ценным источником белка и кальция. При этом, как отметила в интервью Pravda.Ru диетолог и эндокринолог Елена Сюракшина, выбор таких продуктов должен основываться на индивидуальных особенностях организма.
По словам эксперта, творог, йогурты и кефир обеспечивают поступление питательных веществ, необходимых для поддержания метаболизма и здоровья микрофлоры кишечника. При выборе товаров стоит отдавать предпочтение тем, которые прошли минимальную промышленную переработку и не содержат избыточного количества сахара или искусственных добавок.
При употреблении сыра следует проявлять умеренность, особенно людям, страдающим гипертонией. Высокая концентрация соли в этом продукте может способствовать задержке жидкости и негативно сказываться на артериальном давлении.
Что касается цельного молока, то оно полезно лишь при отсутствии противопоказаний. Людям с аутоиммунными заболеваниями или лактазной недостаточностью специалист рекомендует исключить этот напиток из рациона или заменить его безлактозными аналогами, чтобы избежать проблем с пищеварением.
Ранее был назван молочный продукт, замедляющий набор веса.