Во время болезни для поддержки иммунной системы врач Ольга Шуппо рекомендует временно пересмотреть рацион и исключить ряд продуктов. Об этом она сообщила RT.
Шуппо напоминает, что иммунитет особенно важен в пик вирусных заболеваний.
По ее словам, при гриппе прежде всего следует отказаться от курения, чрезмерного употребления алкоголя и стрессовых нагрузок. Кроме того, ограничения могут касаться привычного питания, поскольку состояние кишечной микробиоты во многом определяет иммунную защиту — примерно на 70%.
Молочная продукция, большое количество мяса, жирные, копченые и сладкие блюда могут вызывать резкие колебания инсулина и ухудшать обмен веществ, что способствует дополнительному воспалению, пояснила врач. Она также предупредила, что избыток сладкого создает благоприятные условия для кандидоза — грибковой инфекции кишечника.
Чрезмерное потребление творога, молока и сыра тоже способно ослаблять защитные силы организма, добавила Шуппо. Такая еда богата кальцием и белком, а в сыре может содержаться до 40% жира и около 300–400 ккал на 100 г. Врач советует вместо сыра выбирать, например, брынзу. С возрастом молочные продукты лучше сократить или вовсе убрать из рациона.
Не всегда полезна и чрезмерная доля фруктов, обратила внимание специалист. В них много фруктозы — по сути, сахара, который быстрее преобразуется в жир. При большом количестве фруктоза нарушает восприимчивость мозга к лептину, а устойчивость к этому гормону считается основной причиной ожирения.
Ранее врач объяснила, стоит ли бояться роста ОРВИ и гриппа осенью 2026 года.