Многие думают, что здоровое питание — это очень маленький выбор еды: гречка, рис и куриная грудка. Но это не так. О том, как на самом деле выглядит сбалансированный рацион и почему отказываться от любимых продуктов не стоит, «Газете.Ru» рассказала топ-тренер FitStars, специалист по адаптивной физической культуре и спорту Ольга Дерендеева-Куртова.
По словам эксперта, здоровое питание может быть вкусным, удобным и разнообразным. Не обязательно готовить сложные блюда — достаточно соблюдать несколько простых правил.
Первое — разнообразие овощей и зелени: разные виды помогают улучшить микрофлору кишечника. Второе — заготовки на месяц: их можно сделать за один день, а для быстрого приготовления выручают грили и мультиварки.
Третье — правило тарелки: половина — салат, четверть — белок, четверть — сложные углеводы. Четвертое — регулярное питание: три полноценных приема пищи в день.
Пятое и самое важное — не отказываться от любимых продуктов, даже если они считаются «неполезными». Это снижает напряжение и помогает легче придерживаться плана питания.
«Сама идея диеты вызывает стресс, ассоциируется с ограничением. Составляйте вкусный и полезный рацион, который будет включать любимые продукты — тогда вы сможете придерживаться его долгосрочно», — резюмировала Дерендеева-Куртова. По ее словам, люди, которые кардинально отказываются от привычной еды, быстро срываются. Главное — баланс и умеренность, а не жесткие запреты.
Ранее врач предупредила, как одержимость ЗОЖ может навредить здоровью.