Красной икры на рынке России достаточно для удовлетворения спроса, в том числе в период Нового года. Об этом журналистам заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в кулуарах Веронского Евразийского экономического форума, передает его слова ТАСС.
«Многие наши компании, в том числе государственная компания АО «ДРУК» (Дальневосточная рыбопромышленная управляющая компания)... доступные объемы рыбы и икры поставляют на внутренний рынок. Икры будет абсолютно хватать», — сказал он.
До этого сообщалось, что производство красной икры в России уменьшилось в три раза. С 20 мая, когда в стране началась путина, по 7 сентября в торговый оборот поступило 2,6 тыс. т красной икры. Между тем в прошлом году этот показатель за аналогичный период составил 7,66 тыс. т., а в 2024 году — 5,15 тыс. т. Таким образом, в 2026 году произведено на 66% меньше, чем в 2025 году, и на 49% — 2024 году.
Ранее в отрасли предупредили о неминуемом скачке цен на красную икру.