Продукты, богатые калием, магнием, кальцием и пищевыми волокнами, помогут нормализовать кровяное давление. Об этом в интервью интернет-изданию «Абзац» сообщил врач-эндокринолог, диетолог Алексей Калинчев.
«Основные полезные продукты — это листовая зелень и овощи. Сюда входят шпинат, рукола и свекла — они богаты нитратами и калием, которые расширяют сосуды. Также это бананы, киви, цитрусовые, черника, малина и клубника — они содержат калий и антиоксиданты, улучшающие эластичность сосудов», — рассказал специалист.
Из рыбы он посоветовал выбирать лосось, скумбрию, сельдь и форель — они богаты омега-3, уменьшающими воспаление и снижающими холестерин. Натуральные йогурты и обезжиренное молоко обеспечивают организм кальцием и магнием, а овсянка, гречка, чечевица и фасоль — клетчаткой и минералами. Несоленые семена тыквы и подсолнечника, а также грецкие орехи поддерживают стенки сосудов.
Вместе с тем Калинчев призвал исключить продукты, провоцирующие скачки давления: поваренную соль, сладости, алкоголь и напитки с кофеином. Кроме того, по его словам, стоит ходить по 10 тысяч шагов в день или заниматься на велотренажере.
Недавно ученые Университета Макмастера в Канаде выяснили, что любовь к ультрапереработанной еде связана со скрытыми повреждениями сосудов мозга — незаметными микротравмами, которые видны только на МРТ.
Ранее диетолог назвала продукты, которые сохраняют крепость костей.