В большинстве случаев взрослому человеку в день необходимо съедать около 0,8 граммов белка на килограмм массы тела. При этом важно грамотно добирать норму, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем. Об этом kp.ru рассказала биохимик, специалист по коррекции пищевого поведения Анна Дивинская.
«Ориентир для здорового взрослого человека составляет 0,8 граммов белка на килограмм массы тела в сутки. При регулярных силовых тренировках называют данные от 1,2 до 2 граммов на килограмм», — объяснила специалист.
По ее словам, норму следует добирать с помощью обычной еды, такой как куриная грудка, творог, яйца и ряд других продуктов. Однако важно не употреблять чрезмерное количество высокобелковых продуктов, поскольку лишнее организм может откладывать как любые другие калории. Также перебор белка может привести к проблемам со здоровьем, в том числе к запорам и серьезным заболеваниям.
Эксперт отметила, что начинать придерживаться нормы нужно с добавления в рацион обычной еды. Важно, чтобы каждый прием пищи содержал рыбу, мясо, яйца, молочные продукты, бобовые или орехи. Взрослым здоровым людям с разнообразным меню обычно не нужна дополнительная «протеиновая» добавка.
Не менее важно считать общее количество белка за день. При этом необязательно стремиться достичь максимального значения.
Биохимик также предостерегла от чрезмерного употребления белка людей с заболеваниями почек, подагрой, а также беременных и пожилых. Этим категориям пациентов необходимо согласовывать норму с лечащим врачом.
Диетолог Дмитрий Семирядов до этого рассказал, как контролировать аппетит и не переедать. Специалист посоветовал начинать основные приемы пищи с самых сытных продуктов, таких как мясо, рыба или бобовые. Таким образом удастся быстрее запустить механизмы насыщения и съесть меньше «лишней» пищи.
Ранее диетолог назвал альтернативы дорогим суперфудам из обычного магазина.