Холодильник не создает холод сам по себе, а отводит тепло из внутренней камеры наружу, поэтому температура воздуха и поверхностей вокруг прибора напрямую влияет на эффективность его работы. Об этом «Газете.Ru» рассказал заведующий лабораторией терагерцевой спинтроники РТУ МИРЭА Арсений Буряков.
По данным исследований, повышение температуры воздуха у холодильника всего на один градус увеличивает энергопотребление примерно на 5%. Если рядом находится плита или духовка, во время приготовления пищи нагреваются воздух и боковая стенка холодильника: через корпус дополнительное тепло поступает внутрь, и системе охлаждения приходится отводить уже не только тепло от продуктов, но и поступающее извне. У многих современных моделей конденсатор встроен в боковые стенки, и нагрев стенки от плиты дополнительно мешает ему сбрасывать тепло — компрессор из-за этого включается чаще, работает дольше или на более высокой мощности, чтобы сохранить заданную температуру, и в результате растет расход электроэнергии.
Ситуация усугубляется, если между холодильником, стеной и мебелью не оставлены предусмотренные производителем вентиляционные зазоры: холодильник сам выделяет тепло при работе, и оно должно свободно рассеиваться, а если теплоотвод затруднен и одновременно корпус дополнительно нагревается от плиты, температура вокруг элементов холодильной системы повышается и эффективность охлаждения снижается.
«Если холодильник стоит рядом с плитой, это не означает, что он обязательно быстро сломается. Просто в данном случае создаются неблагоприятные условия эксплуатации: прибору приходится постоянно компенсировать внешний приток тепла, и он дольше работает под нагрузкой. Особенно заметно это при частом использовании духовки или длительном приготовлении пищи», — отметил Буряков.
Универсального расстояния между плитой и холодильником для всех моделей нет: требования зависят от конструкции техники — одни производители требуют отступ от электрической или газовой плиты в несколько сантиметров, а от плиты на твердом или жидком топливе — десятки сантиметров, другие допускают установку вплотную благодаря собственной теплоизоляции приборов. Размеры минимальных зазоров нужно смотреть в инструкции конкретного производителя. Если площадь кухни не позволяет разнести приборы, между ними можно предусмотреть мебельную перегородку или теплоизоляционный экран, если такое решение допускается инструкциями к технике, но при этом нельзя перекрывать вентиляционные зазоры самого холодильника.
Ранее россиян предупредили об опасности грязной вытяжки на кухне.